Perbaungan | jurnalpost.Net
Pemerintah Desa Jambur Pulau mengadakan perlombaan memasak salah satunya membuat Nasi Tumpeng turut diikuti bagi para ibu-ibu kader PKK dan Posyandu Desa Jambur Pulau, diadakan di Halaman Kantor Desa Jambur Pulau, Kec.Perbaungan, Kab.Serdang Bedagai, Kamis (10/10/2024).
"Terlihat, suasana di lokasi perlombaan begitu meriah. Ibu-ibu peserta, yang sebagian besar merupakan ibu rumah tangga, tampak antusias menyiapkan Nasi Tumpeng terbaik mereka. Dengan dari berbagai bahan makanan tradisional seperti ayam, telur, tempe, tahu, serta aneka sayur-mayur disulap menjadi hidangan yang menggugah selera dan kaya akan nilai gizi.
Peserta juga menghias tumpeng mereka dengan kreativitas yang mengagumkan, menjadikan perlombaan ini tidak hanya sekadar memasak, tetapi juga seni menyajikan makanan.
"Kepala Desa Jambur Pulau (Selamat) mengatakan, Bahwa tujuan dari perlombaan ini adalah untuk mendorong para ibu rumah tangga agar lebih kreatif dalam mengolah bahan makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi keluarga. Sehingga perlombaan ini menjadi momen penting yang tidak hanya mempromosikan kreativitas dalam memasak, tetapi juga merupakan salah satu cara pemerintah desa untuk mempererat tali silaturahmi antar warga desa.
Lanjutnya, melalui lomba ini. kami ingin menciptakan ruang bagi ibu-ibu kader PKK dan Posyandu untuk berinovasi, serta meningkatkan keterampilan mereka dalam memasak makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi dan Dengan berkumpulnya para peserta dari berbagai dusun, diharapkan tercipta hubungan yang lebih erat di antara warga. Ini adalah momen kebersamaan yang langka, dimana kita bisa bersama-sama menunjukkan keahlian dan semangat gotong royong.
"Perlombaan ini tidak hanya menjadi ajang hiburan, tetapi juga memiliki dampak positif bagi peningkatan kesejahteraan warga desa. Dengan mempromosikan makanan sehat dan bergizi, Desa Jambur Pulau berupaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan yang baik.
Acara ini juga menjadi contoh nyata bahwa kegiatan sosial di desa dapat dilakukan dengan cara yang kreatif dan bermanfaat bagi banyak pihak, "ujarnya.
Selain itu, Kepala Desa "Selamat" berharap perlombaan ini dapat menjadi agenda tahunan yang semakin berkembang dan melibatkan lebih banyak warga desa.
Kita ingin acara seperti ini menjadi tradisi, karena selain memperkuat kebersamaan, ini juga membuka peluang bagi warga untuk belajar lebih banyak tentang gizi dan cara memasak yang sehat.
Dengan demikian, lomba memasak Nasi Tumpeng ini tidak hanya berakhir sebagai sebuah kompetisi, tetapi juga sebagai langkah nyata menuju desa yang lebih sehat, kreatif, dan harmonis, ”ucap Kades dalam sambutannya.
Ada terdapat delapan kriteria yang dinilai oleh dewan juri dalam perlombaan ini, yaitu kreativitas, cita rasa, kecepatan, kebersihan, kesesuaian tema, penampilan, keunikan penyajian, dan komposisi gizi.
Dewan juri terdiri dari Ibu Camat Perbaungan, Ibu Sekretaris Camat, dan Rahmad, Pendamping Desa Lokal Kecamatan Perbaungan. Mereka terlihat serius dalam melakukan penilaian, mengapresiasi setiap detail dari masakan yang disajikan para peserta.
Dan setelah melalui proses penjurian yang ketat, akhirnya diumumkan para pemenang perlombaan, Yakni Juara pertama diraih oleh Grup Bobona dari Dusun 4, yang menyajikan Tumpeng dengan konsep kreatif, lengkap dengan berbagai lauk-pauk yang menggoda selera. Juara Kedua Grup Tua Tua Keladi dari Dusun 3, Lalu diikuti oleh Grup Mamanya dari Dusun 1 sebagai Juara Ketiga. Sementara itu, Grup Emak Emak Rempong dari Dusun 2 menempati posisi keempat. (D.Marbun)
